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《中国食物》 / 尤金·N·安德森 / 中国

...物的内容广泛且引人入胜的历史学和人种学著作。作者从上古史入手，展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置，然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国，丰富、迷人而又发...

《傅斯年说中国史》 / 傅斯年 / 中国 历史

《傅斯年说中国史》原名《民族与古代中国史》，是傅斯年先生有关中国上古先秦史的研究性论文集。本书涉及到了中华文化的发端、早期发展、正统传承等史学界长期关注的问题。这几篇都是在发表当时极具新意，对古史研究...